日本製・国産のおすすめ品をご紹介しています

はちみつ

国産はちみつ

栄養豊富で美容と健康によいはちみつは、やっぱり国産のものにこだわりたいですね。しかし、はちみつの場合は、国産だから安全とばかりは限らないようです。はちみつを購入する時は、生産地や表示ラベルなどを良くチェックする必要があります。

安心・安全な国産はちみつの選び方

日本では、はちみつの公正取引委員会により「はちみつ類の表示に関する公正競争規約」(昭和44年11月13日公正取引委員会告示第56号)が定められていましたが、平成14年10月に一部を改正し、「純粋」と表示できるはちみつを「精製はちみつを使用せず、かつ、添加物を一切加えない物」と制限しています。

そして「はちみつ類」として、はちみつ、精製はちみつ、加糖はちみつ、巣はちみつ、巣はちみつ入りはちみつの5種類が定められています。原材料の表示に「異性加糖」「精製蜂蜜」「加糖蜂蜜」などのの表示があるものはブドウ糖や果糖などの糖が加えられており、純粋はちみつではありませんので、注意してください。

しかし、市販されているはちみつの中には加熱して粘度を増しているはちみつを「純粋はちみつ」と称しているものもあり、このようなはちみつは、味や香りが変質し、はちみつ本来の栄養分も低下しています。

国産はちみつには、花の種類により「れんげ、アカシア、みかん、クローバー、そば、リンゴ、ナタネ」などがありますが、本当に純粋な国産はちみつを購入するには、花の種類や生産地が明記されていて、加糖されていないもの、加熱されていないものがおすすめです。

国産はちみつの通販情報

通販で購入できる国産はちみつのご紹介です。国産はちみつを通販で購入する場合は、生産地や花の種類、加工処理などについても良く確認してください。

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